親愛的日記：
咱們家華人版圖最近發行了一本新書
是大正妞Genie出的食譜
本身也常常煮菜的我，收到書的當下，決定也要來做做書中的一道料理
牛奶人選的料理是糖醋里肌
而我選了最困難的料理【可樂雞】
有多困難?!
聽我說說要準備的材料就知道這道料理有多們艱辛了
〈食材〉
5隻含骨雞腿
1瓶1250ML可樂
〈佐料〉
1大匙冰糖，2大匙醬油
怎樣，很難對吧?!
看我多有心
我拖著感冒的身軀，先去附近的超市採買
食材都買齊了，然後出發到凱莉家借她的廚房用用
一眨眼我用瞬間移動來到了凱莉家
雞肉要煮之前，必須先用滾水川燙過，可以將雞肉裡面的血水跟油脂之除
馬力大師也在旁做他的料理跟忙著用平底鍋擋我的鏡頭
雞肉川燙過後....恩...我想想...
看一下說明書好了
這個是...恩...有點老花
雞肉的血水出來了！大家快來看啊！(興奮)
我還打電話給我媽媽報告這個喜訊喔！我真是個乖寶寶....(雖然我媽媽不知道發生什麼事)
這是雞肉月經走了的樣子(因為沒有血了)
然後把雞肉稍微切開一下
這樣等等可樂比較好入味
將雞肉再次放入乾淨的鍋中
然後另一個主角-可樂 登場！
咕嚕咕嚕~~~
咯~鬆快啊！(台語)
馬力大師：「那可樂應該是要倒進鍋中，不是拿來喝的吧！=_="」
對齁！我以為可樂雞就是一邊喝可樂一邊煮雞肉就對了
差點忘了要加入鍋中
將可樂倒入鍋中，覆蓋住雞腿
然後用中火烹煮10分鐘
在加入冰糖
還有醬油
但是我趁老師沒注意時偷偷多加了好幾匙醬油
馬力大師：「哪來的老師？」
我：「你不覺得『老師沒注意時』總會想幹些不守規矩的事嗎?!」
反正醬油跟可樂都是黑色，老師也看不出來
馬力大師在旁忙碌地切著菜
我則是很好奇醬油跟可樂混在一起是什麼味道，於是偷喝了一口
感覺很清新脫俗
書上說『直到雞腿整隻入色，可樂收乾後，即可上桌食用』
所以我就一直拿著書上的照片跟我煮的雞腿在對比顏色
由於雞腿的顏色還沒有跟書上的一樣，所以我轉小火讓它慢慢入味
然後跑去客廳休息
順便研究一下書中其他料理的做法
這樣看書，有"朕"的感覺
這樣看書，有"乖寶寶愛讀書"的感覺
馬力大師：「你根本就沒在看書的內容！」
既然被馬力大師看穿了！我所幸跳起王建民的舞蹈耗時間
然後還跑到廚房跳給馬力大師看
順便關心一下我的雞腿有沒有入色了
繼續跳
馬力大師終於不耐煩了，也跟我尬起舞來
左邊是馬力大師的酸辣湯，右邊是我的可樂雞
終於煮好了！
為了加點裝飾，我拿了一根綠綠蔥來讓料理好看一點
看起來相當可口
馬上試吃
喔！我看到了死去的阿祖、爺爺跟米酒在遠方跟我招手了
果然不枉費我那麼辛苦的跳舞
馬力大師又煮了一份麻婆豆腐
然後混在一起配飯，這就是人生啊！
後來又加碼，決定再煮個菲力牛排
加點蒜頭調味
馬力大師去COSTCO買的高級菲力真的很好吃
然後一邊吃飯一邊看新聞
吃飽後才發現我忘了把Genie的書跟料理一起合照了
但是還是要禮貌性的拍一下，於是就變成畫面這樣啦！
是蔥！我加了蔥！
結束了今天的美食夜晚，看來，我離廚師這職業越來越近了
【終】
●對料理有興趣的朋友可以去買Genie的書來看喔！都很簡單就可以完成的料理
不過要煮我這道【可樂雞】時，別忘了要跳王建民舞喔！
請大家來幫我投個票吧 >_^
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